INGREDIENTES
1/2 kg de filete de Pescado en tiras de 3 cm. de alto
x 1 cm. de ancho aprox.
1 1/2 Taza de Galletas Saladitas Cuétara molidas
1 Huevo
2 Cucharadas de agua tibia
3 Cucharadas de aceite
Sal de cebolla y pimienta (al gusto)

FORMA DE PREPARACIÓN
Cortar el pescado en pequeños trozos y revolver el huevo, agua, aceite, sal de cebolla y la pimienta. Remojar el pescado en esta mezcla y luego pasarlo por las Galletas Saladitas Cuétara previamente molidas a modo de empanizarlo. Acomodar los trozos en charolas para horno y hornee por media hora a 2508 o también puede freírlos en aceite caliente hasta que estén doraditos. Sírvalos como botana con limón y su salsa favorita.